سکته مغزی در کمین سوسیس و کالباس خور‌ها
تاریخ انتشار: ۱۶ مرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۴۰۳۸۰۹
آفتاب‌‌نیوز :
دانشمندان هشدار می‌دهند که خوردن گوشت قرمز و گوشت‌های فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس می‌تواند در خطر سکته مغزی افراد نقش داشته باشد. تیمی از انجمن متخصصان قلب آمریکا اضافه کردند که مصرف بیشتر چربی گیاهی مانند روغن زیتون یا چربی غیراشباع چند گانه مانند روغن ماهی این خطر را کاهش می‌دهد.
در این میان چربی لبنیات موجود در محصولاتی مانند پنیر، کره، شیر، بستنی و خامه با خطر سکته مغزی بالاتر ارتباطی نداشت.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
از سوی دیگر افرادی که بیشترین چربی‌های گیاهی و چربی‌های اشباع نشده چند غیر اشباع موجود در ماهی و آجیل را مصرف کردند، خطر سکته مغزی خود را تا ۱۲ درصد کاهش دادند.
کارشناسان به عموم مردم توصیه می‌کنند مصرف گوشت قرمز و سوسیس و کالباس را کاهش داده و روغن‌های گیاهی غیر گرمسیری مانند روغن زیتون، ذرت یا روغن سویا را بیشتر مصرف کنند.
آیا می‌شود گوشت قرمز را با پختن سالم‌تر کرد؟
محققان همچنین توصیه می‌کنند که بخش‌های چرب گوشت قرمز را حذف کرده و به جای چربی گوشت گاو، گوشت را با روغن‌های زیتون، ذرت یا سویا بپزید.
استیک‌های داغ و همبرگر‌های آبدار جزء اصلی بسیاری از رژیم‌های غذایی غربی هستند. با این حال، خوردن منظم گوشت قرمز و سوسیس و کالباس می‌تواند منجر به دیابت نوع ۲، بیماری عروق کرونر قلب و برخی سرطان‌ها به ویژه روده شود.
این نتایج حاصل از معاینه ۱۱۷ هزار و ۱۳۶ کارمند بهداشتی در ایالات متحده است که محققان تا ۲۷ سال آن را پیگیری کردند. این یافته‌ها خطر سکته مغزی را با چربی‌های گیاهی، لبنی و چربی‌های غیر لبنی حیوانی مرتبط نشان دادند.
یافته‌ها نشان می‌دهد که نوع چربی و منابع غذایی مختلف چربی از میزان کل چربی رژیم غذایی در پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی از جمله سکته مهم‌تر است.
گوشت‌های قرمز شامل گوشت گاو، گوساله، بره، گوسفند یا خوک و پروتئین‌های فرآوری شده شامل بیکن، سوسیس، کالباس و گوشت‌های پخته شده مانند سالامی، شامل این موضوع می‌شوند.
در عین حال محققان ویژگی‌های کلیدی یک الگوی رژیم غذایی سالم برای قلب را اینگونه عنوان کردند: متعادل کردن کالری دریافتی با کالری مورد نیاز برای رسیدن به وزن سالم و حفظ آن، انتخاب غلات کامل، پروتئین بدون چربی و گیاهی و انواع میوه‌ها و سبزیجات، محدود کردن نمک، شکر، چربی‌های حیوانی، غذاهای فرآوری شده و الکل یک الگوی رژیم غذایی سالم برای قلب به حساب می‌آید.
منبع: خبرگزاری مهرمنبع: آفتاب
کلیدواژه: سوسیس سکته مغزی فرآوری شده سوسیس و کالباس خطر سکته مغزی گوشت قرمز
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۴۰۳۸۰۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
الاتحاد در کمین بهترین مربیان اروپا + عکس
باشگاه الاتحاد با وجود هزینه‌های هنگفت در فصل نقل و انتقالات و جذب بازیکنان بزرگی، چون کریم بنزما، انگولو کانته، فابینیو و ژوتا، به هیچ عنوان نتوانست در فصل جاری فوتبال عربستان به توفیقی دست یابد و در تمام رقابت‌ها، قافیه را به الهلال و النصر باخت.
به گزارش صدای ایران از ایرنا،حتی پس از گذشت هفته‌های نخستین لیگ عربستان، مسئولان باشگاه الاتحاد در تصمیمی غیر منتظره به همکاری با نونو اسپیریتو، مربی پرتغالی پایان داده و مارچلو گایاردو آرژانتینی را پس از عملکرد درخشان در ریورپلاته، به‌عنوان سرمربی تیم عربستانی انتخاب کردند.
این جابه‌جایی هم سودی نداشت و الاتحاد پس از ناکامی در لیگ قهرمانان آسیا، در تمامی جام‌های داخلی هم ناکام ماند. حالا سران باشگاه الاتحاد ۹ مربی بزرگ و مطرح اروپایی را در فهرست خود دارند تا یکی از آنها را برای فصل جدید استخدام کنند.
یورگن کلوپ، توماس توخل، هانسی فیلیک، زین‌الدین زیدان، خوزه مورینیو، آنتونیو کونته، گنارو گتوسو، گراهام پاتر و یولین لوپتگی گزینه‌های مد نظر این باشگاه هستند.
حقوق کدام یک از ایثارگران در سال ۱۴۰۳ افزایش داشت؟